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December 28, 2009

純米大吟醸「地雷也」 袋しぼり雫酒 新酒 生酒 プレゼント当選者発表!

Jiraiya4bin2 たくさんのご応募ありがとうございました!

抽選の結果 24名の当選の方たちは・・・・・・!!

目黒区 高橋様/横浜市 由本様/仙台市太白区 伊藤様/仙台市青葉区 小坂様/仙台市若林区 挾間様/仙台市青葉区 山本様/仙台市青葉区 沼田様/仙台市青葉区 飯田様/郡山市 塚原様/名取市 高橋様/北上市 藤原様/仙台市泉区ニ瓶様/宇都宮市 安藤様/郡山市 吉田様/足柄上郡 佐藤様/目黒区 新美様/仙台市 宮城野区 高橋様/宇都宮市 村上様/那須烏山市 樋山様/松戸市 野尻様/仙台市青葉区 青柳様/白石市 佐藤様/仙台市青葉区 太田様/仙台市宮城野区 我妻様

おめでとうございます!!!

元旦に届きます!新年のお祝いにお楽しみ下さい!

今年の純米大吟醸「地雷也」の味は・・・

新澤杜氏からのメッセージ!

・日本酒度0
・酸度1.8
・アミノ酸0.9
・アルコール15.9%

評価
最初に麹「新酒バナ」ともいい、野性的な元気な味わいがでておりますが、
口の中でがらりと豹変し、非常に上品なテイストが舌の上を流れていきます。
まさに地雷也らしい、とても魅惑な仕上がりとなっております。

これからの事を意識して1年に一度、この時期の新酒を味わってみてください。
かなりの変化、成長を楽しむことができます。

皆様、良いお年をお迎え下さい!!来年も宜しくお願いいたします!

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December 19, 2009

細倉マインパーク de 熟成させます! 

12月上旬 店長と新澤杜氏とで細倉マインパークに行って頂きました!

Hosokura1_2 レトロな佇まい、閉山した鉱山の跡をアミューズメントパークにしたものです。しかし、体のデカイ兄弟のような2人が子供も連れずに、男ふたりで遊びに行ったわけではありません。bleah

Hosokura_2去年の造りから今年は冬にお酒を細倉マインパークの古酒蔵に預けることを予定してお酒を造って頂きました。 

純米大吟醸「地雷也」を熟成させて50周年で飲みたいとわがままを蔵元にお願いしたところ、快く、「それではそれ用に醸しましょう」と言って頂き、それを預けに行ったのです。

しかも蔵元自ら同行して頂き感謝です!

ふたりとも細倉マインパークは初めて行ったのですが、凄いところだった!と。。。

私も夏に打ち合わせに行ったのですが。。。凄い。 ちょっと怖い、深いです!砂金を取ることも出来ます!

こちらには山の神様が祀られています。このそばに一部の蔵はありますが。純米大吟醸「地雷也」と蔵元の秘密の酒 精米9%のお酒も預けたようです。

Kami_2 Talk_2 

Keep1_2 

Jiraiya 

精米歩合9%の酒

気になる。lovely

地雷也でも数本予約仕入れしています。 

電話でご予約下さい!

どんな熟成酒ができるのでしょう!

楽しみです!!!good

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December 16, 2009

今月のお知らせメールは11日に送りました!

仙台国分町 炭火焼・山塞料理 地雷也です。
いつも地雷也をご利用頂き誠にありがとうございます!
弊社事務所は机に座っていると足下の寒さが凍みる様に
なってきました。

> 如何お過ごしですか?
>
> 仙台では、明日から恒例の仙台光のページェントが行われます。
> 期間は12月12日~31日まで
> 12日はカウントダウンと共に点灯式が行われます。
> 詳しい内容はこちら
> http://www.sendaihikape.jp/0301event.html
>
> また今年は国分町の入り口にゲートが出来ました!(12月10日から)
> ここ数年行っていた電線等の地下化など、道路の整備も進み、
> だいぶ歩きやすい国分町に変わって来ています。
>
> そして、恒例と言えば!
> 地雷也の完全オリジナル日本酒
> 純米大吟醸「地雷也」元旦お届けプレゼント今年も25日(金)まで開催中です!
> 是非、ご来店の際はアンケートにご記入ください!
>
> 今年はもしかしたら記載した皆さんに当たるかも?
> 今のところ応募数が当選者数になっていません。
> チャンス!チャンス!(^_^)v
> 以前に届いたなどと遠慮なさらずにご記入くださいね!(^_-)
>
> 是非、生絞りたての純米大吟醸「地雷也」と共に新年をお祝いください!
>
> 今月は週末は少し混み合っていますが、週始めは比較的静かです。
> 23日(祝)、27日(日)も営業いたします。
> ご来店を心からお持ち致しております。
>
> ★年末年始休暇のお知らせ
> 平成21年12月29日(火)~
> 平成21年1月4日(月)まで年末年始休暇とさせて頂きます。
> 5日(火)から升酒(無料)をご用意してお持ち致しております。
> よろしくお願いします。

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