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November 30, 2008

お陰様で 創業45周年             スペシャルサンクス!

仙台は初霜・初氷を観測、だいぶ寒くなってきました。
来月は仙台光のページェントが行われます。
定禅寺通りのケヤキに電球の取り付けが始まりました。
また今年12月28日は地雷也の誕生日満45歳になります。
多くの皆様の永い支えがあったからと心から深く、深く感謝致しております。

そこで、45周年にあたり、感謝の気持ちを込め
2つのお礼をご用意致しました。

1.先着500組様に粗品プレゼント。お会計の際お渡し致しますので、何卒、ご笑納頂きたくお願い致します。12月8日から

2.創業45周年記念 純米大吟醸「地雷也」スペシャルギフトセット

純米大吟醸「地雷也」は通常販売はしておりませんが、販売元さんのご協力を得て、ご自宅でも創業45周年を祝って頂きたく、

特別価格4800円  60セット

宮城の隠れた旨い食材と合わせたセットを用意致しました。

純米大吟醸「地雷也」は6年前から、宮城県大崎市三本木町の新澤醸造店の若き杜氏に当店自慢の「特大キンキの炭火焼き」に合わせて醸して頂いているお酒です。

特徴は塩と脂に合うお酒です。
新澤杜氏の酒造りのコンセプトは「究極の食中酒」、
その食中酒でも1つの料理に合わせて醸したユニークなお酒です。

スペシャルギフトセット内容 
(詳しい内容は http://www.jiraiya.com/pc/kome/giftset.htm)

 ☆純米大吟醸「地雷也」720ml 1本
 

鬼首産 原木栽培 なめこ又はむき茸 400g 1缶                       (味が濃厚で美味しいです。地元のみ市場に出回ってません)

☆よっちゃん農場よっちゃん南蛮180g(お手軽サイズ)

☆☆☆純米大吟醸「地雷也」は届いたら・・・・、

☆冷やし、落ち着いた頃に瓶を上下に軽く振ってお飲みください。

☆肴はキンキの塩焼きがベストですが、
脂の多い塩焼きの魚、天ぷらを塩で、または塩で食べるトロの炙りなど、塩、脂、生臭みのある物とお飲み頂きますと発見が有り楽しめると思います。

☆1日で全部飲み終えず、数日冷蔵庫で保存して頂き、
大根おろしとなめこ又はむき茸によっちゃん南蛮をかけてたものを肴にお飲みください。

今年の純米大吟醸「地雷也」はより一層、日本酒の奥深さが楽しんで頂ける日本酒ではないかと思います。個人的に数年冷所に保管して飲んでみるのも美味しいお酒ではないかと思います。我が家の冷蔵庫でちょっと試してみようかと思っています。

60セットですので、順次発送、無くなり次第終了です。

お早めにご注文ください。

※ご注文はFAXでお届け先の宛名、住所、連絡先となめこ缶かむき茸缶のどちら希望かをhttp://www.jiraiya.com/pc/kome/fax.htmのファックス用紙でご注文ください。注文先は高橋酒店(FAX0229-84-6812)発送は入金確認後になりますので宜しくお願い致します。

★年末年始休暇のお知らせ
平成20年12月29日(月)~
平成21年1月4日まで年末年始休暇とさせて頂きます。
5日から升酒を用意してお持ち致しております。
よろしくお願いします。

★もう一つ!
恒例の元旦生酒お届けプレゼントも行ってます、
ご来店の際はアンケート記載も忘れずに!宜しくお願い致します!

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November 26, 2008

遅ればせながら・・ボジョレー・ヌーボ

ここ数年、輸入元に勤めてる親戚から頂いております。!

今年も頂きました!

P1020867 今年はぶどうの出来が良いそうですね。

去年と比べて味も色も濃い感じです。

このワイン寝かせるとより美味しくなりそうだな~と素人ながらの思ったりして。

ご存じでしょうか?

フランスではこのヌーボで味をみたものが本で紹介されるそうです。

それで、フランスの家庭ではその本を参考にして、その年のワインをまとめて買うそうです。

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地元の大人の雑誌 りらく

本日、仙台発 大人の情報誌 りらくさんから取材をして頂きました!

1月の地酒特集に載せて頂きます。

宮城の酒、いっぱい紹介しちゃいました!

記者の方と最近の宮城の酒は美味しくなりましたよね~!という話題になって、蔵元さたちがとてもがんばってるし、最近、日本酒の人気が上がってると感じるとのこと。

そこで記者の方に、H先生とI先生にも機会があったら取材してみたくださいと話しました! 宮城のお酒を支えている、お二人!プロジェクトXの様な感じで良い記事になるのでは?(笑)

そのうち行きたいと仰ってました!

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November 07, 2008

日本一うまい店集めました dancyu plus

10月に出版されたdancyu plus日本一うまい店集めました!に地雷也の炭火焼きキンキが載りました!

記者の方の文章を読んだだけでヨダレが出そうなのですよ!

実は 来月キンキの炭火焼きに合わせて醸った当店オリジナル純米大吟醸地雷也を地元のレアもの食材と合わせたギフトを販売予定です。

その前にお得意様には先行予約のメールを送ります。

よろしければご注文ください!

宜しくお願いします!

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