December 29, 2018

2018年 元旦お届け純米大吟醸「地雷也」当選者発表!!

今年も大変お世話になりました!

元旦お届け、オリジナル純米大吟醸「地雷也」おりがらみ生の当選者発表です!
鳴門市 N様 仙台市太白区 A様 東京都台東区 Y様 横浜市 A様 仙台市青葉区 T様南会津群 H様 仙台市青葉区 N様  仙台市太白区 H様 栗原市 T様 名取市 Y様静岡市 O様  名取市 A様 仙台市青葉区 I様 仙台市青葉区 S様 仙台市宮城野区 A様 仙台市宮城野区 N様 秋田市 N様 仙台市宮城野区 U様 塩竃市 N様 尾花沢市 A様 仙台市泉区 S様 仙台市宮城野区 M様 仙台市宮城野区 M様 仙台市泉区 K様
以上 24名のお客様 おめでとうございます!! 元旦に届きますお楽しみに!!
蔵元からのテースティングコメント
メロンや白ぶどうを思わせる上品な香りがパッと広がっては柑橘系の爽やかな酸味と共にきれいに消えていきます。繊細で綺麗な中にも新酒らしいフレッシュな味わいがバランス良くお料理を引き立てます。」

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空腹時より、天ぷらや脂の多い魚などと合わせてお飲み頂きますと、

一層美味しいお酒です。冷蔵庫で冷やし、封を開けたら瓶を振り、

空気と触れさせてからお飲みください。

生酒でまだ麹が生きています。開封前、開封後も冷蔵庫で保存をお願い致します。 

ワインで言えばボージョレーヌーボーの様なお酒です。

地雷也は明日から正月6日まで年末年始休暇を頂きます。

恒例により7日から、四斗樽を置いて、

振舞升酒をご用意しご来店をお待ち致して居ります。

新酒生酒も限定数ご用意して居ります。

何卒、来年も宜しくお願い致します。

皆様が良い年を迎えられますこと願って居ります。

平成30年12月29日

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March 15, 2018

4月のお休み

まだ3月ですが、4月のお休みを

4月1日(日)から4月3日(火)を店舗修繕のためお休みを頂きます。
その他、8日(日)・15日(日)・22日(日)・30日(月)を休ませて頂きます。
地雷也は、 通常日曜日を定休日とし、連休は最終日を休みとさせて頂いています!
宜しくお願いいたします。
ゴールデンウイーク中のご予約も承り中です。
ご連絡お待ち致しております!022-261-2164

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December 29, 2017

元旦お届け純米大吟醸「地雷也」当選者発表!!

おめでとうございます!!

今年の元旦お届け純米大吟醸「地雷也」当選者発表です。
順不同で、お住まいのエリアとイニシャルにて発表致します。
自分かも?と思われたお客様は、元旦楽しみにお待ち下さい。
福島市 I様・郡山市 F様・練馬区 I様・杉並区 M様・岩出市 K様・西京区 H様西宮市 H様・米沢市 H様・東大阪市 S様・大月市 U様・横浜泉区 W様・横浜港北区 O様 太白区 Y様・岩沼市 N様・仙台泉区 M様・太白区 I様・若林区 I様・若林区 S様・仙台青葉区 W様・仙台青葉区 S様・奥州市 K様・一関市 S様・弘前市 Y様・つくば市 T様
以上のお客様です。
今年も地雷也を御贔屓頂きまして有り難うございます。
来年も良い年をお迎え下さい!
蔵元からのテイスティングコメント
メロンや洋ナシを思わせる心地よい香味を優しい甘さが包み込みます。
気付けばパッと余韻が消えてついついもう一杯、もう一品と繋がっていきます。
キンキなどの脂の乗ったお魚の味わいを十分に引き立てつつ綺麗に口中を流していきます。
「究極の食中酒」が醸す最高の一杯を存分にお楽しみください。

分析値:日本酒度+2 アルコール度15.2% 酸度1.4 アミノ酸度1.1
精米歩合39% 宮城県産 ひとめぼれ
 一昨日絞りたてで、先ほど蔵から届いたばかりです。
明日、発送し、元旦着になります。 お楽しみに!

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地雷也は年明け6日からの営業です。限定の生酒と無料の升酒をご用意して皆様をお待ち致しております。来年もよろしくお願いいたします。

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December 29, 2016

元旦お届け純米大吟醸「地雷也」当選者発表!!

当選者 

名取市Sさん、江戸川区Sさん、板橋区Mさん、仙台太白区Sさん、東根市Mさん、大阪市Oさん、亘理町Hさん、仙台宮城野区Mさん、仙台泉区Hさん、杉並区Hさん、仙台泉区Mさん、岩沼市Iさん、仙台青葉区Sさん、名取市Kさん、武蔵野市Sさん、仙台青葉区Sさん、福岡市Oさん、板橋区Tさん、市川市Mさん、福島市Iさん、横浜市Kさん、仙台太白区Mさん、塩竃市Sさん 以上24名様です!!

おめでとうございます!! 来年元日に届きます。

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発送の箱を手配ミスで、佐川さんだけでないものも使ってます。ご了承下さい。

今度の地雷也はよりグレードアップした、進化形の地雷也です!お楽しみに

新澤杜氏の評価

きんきに合うお酒を」

沢山の年月を乗り越えてきた地雷也オリジナル純米大吟醸。

震災も乗り越え、最新の自社精米で丁寧に磨かれた50%精米。  

今季から更にグレードアップして 39%で地雷也を醸しています。 

 

以前の綺麗さより、格段に綺麗に。 きんきと合わせたときの相性と 何よりキレの清々しさは、今までの味わいよりも明確に表現されています。

地雷也のライバルは地雷也自身。  

地雷也で相性をみていただけることを造り手として楽しみにしています。

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December 29, 2015

地雷也オリジナル 限定酒 (本生) 純米大吟醸「地雷也」元旦お届けプレゼント

当選したお客様!!おめでとうございます!!

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大阪市Tさま・仙台青葉区Mさま・仙台青葉区Sさま・仙台若林区Sさま・加美郡色麻Tさま・京都市Oさま・神戸市Oさま・横浜市Iさま・岩沼市Iさま・仙台青葉区Nさま・仙台宮城野区Sさま・春日部市Kさま・仙台宮城野区Aさま・仙台太白区Sさま・亘理町Kさま・多賀城市Oさま・仙台若林区Fさま・名取市Tさま・仙台青葉区Mさま・武蔵野市Sさま・仙台若林区Tさま・横浜市Nさま・酒田市Sさま・東京都渋谷区Fさま・

<新澤杜氏の評価>

「青リンゴやパインを思わせる清涼感たっぷりの果実香がフワッと広がっては爽やかな酸味が追いかけてフィニッシュはパッと味わいが消えます。

スッキリと繊細な味わいですので脂の乗った吉次はもちろん、優しい味付けのお料理まで美味しさを引き立たせます。」

今年も11月から開催したのでたくさんのお客様にご応募頂きました!!

ありがとうございます! 当選された方は元旦着指定で発送致しました。

お楽しみにお待ち下さい。

これからもスタッフ一同、益々精進し、より一層、皆様に喜んで頂けるよう頑張ります。

年末年始休暇12月30日(水)~1月6日(水)を休ませて頂きます。

7日は18時より、升酒(無料)を用意してお待ち致しております。

良い年をお迎え下さい。そして来年も何卒宜しくお願いいたします。     

  • (株)地雷也フードビジネスサービス               
  •  代表取締役会長 渡邉 朋子               
  •  代表取締役社長 渡邉  到  
  •           スタッフ一同

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December 28, 2014

o地雷也オリジナル 純米大吟醸「地雷也」元旦お届けプレゼント

おめでとうございます!! 

当選した方は以下のお客様です。

仙台青葉区Kさま・加美郡色麻町Tさま・杉並区Mさま・横浜緑区Hさま・安中市Sさま・中野区Oさま・仙台泉区Cさま・仙台太白区Sさま・福島国見町Sさま・川崎幸区Sさま・福島郡山市Hさま・福島白河市Hさま・仙台青葉区Sさま・仙台宮城野区Mさま・仙台青葉区Uさま・浜松市Tさま・仙台太白区Sさま・仙台青葉区Sさま・足立区Mさま・船橋市Sさま・あきる野市Tさま・酒田市Sさま・川西市Hさま・足立区Yさま

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<新澤杜氏の評価>
「青リンゴを思わせる爽やか香味が口いっぱいに広がっては、パッと消えます。フィニッシュに微かに舌に残るパインにも似た酸味が食欲を増進させます。地雷也さんの脂の乗ったキンキと一緒に味わう想像をしただけでにんまりしてしまいます。昨シーズン以上の綺麗で爽やかな仕上がりです自信を持ってお届けさせて頂きます。」

今年は11月から開催したのでたくさんのお客様にご応募頂きました!!ありがとうございます!

当選された方は元旦着指定で発送致します。お楽しみにお待ち下さい。

今年は2月に長年目標にしていた50周年をたくさんのお客様と共に祝うことができました。震災や過去の苦労が報われたような、幸せな時間を頂きました。

これからもスタッフ一同、益々精進し、より一層、皆様に喜んで頂けるよう頑張ります。
来年も何卒宜しくお願いいたしまします。

    (株)地雷也フードビジネスサービス
               代表取締役会長 渡邉 朋子
               代表取締役社長 渡邉  到  スタッフ一同

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March 06, 2013

完全個室出来ました!!

以前からご要望の多かった個室

出来ました~。震災の後で工事の手配が大変だったけど
どうにか出来た!!
今月から使ってますが、好評を頂いてます!

常連のお客様には出来たんだね~。とほめて頂きとてもうれしいです!!
ちょっと、ちょっと狭いけど(汗)ご利用下さい。

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January 30, 2013

2月のお休みは

2月休業日のお知らせ 
3日(日)、11日(月)、17(日)
24日(日)、25日(月)を休ませて頂きます

10日(日)は営業致します。

 

年が明けたと思ったら、明日で1月も終わりです!!
2月の中旬から入り口周辺の改装をさせて頂きますが
営業は通常通りです。宜しくお願い致します!

 

3月からご希望の多かった個室がご利用頂けます。

4席だけの小さい個室ですが。。。お楽しみに!!

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December 29, 2012

当選者発表!! 今年もお世話になりました!

恒例の新酒 純米大吟醸地雷也 元旦お届けプレゼントを本日発送致しました。

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当選者のお客様は!!
仙台市青葉区 I様 仙台市青葉区 H様 川崎市多摩区 S様 横浜市青葉区 T様 船橋市 I様 京都市 F様  東京都杉並区 M様 東京都品川区 N様 市原市 K様
弘前市 M様 米沢市 H様 仙台市青葉区 M様 仙台市青葉区 H様 仙台市青葉区 K様 宮城県柴田町 I様 名取市 K様 仙台市青葉区 S様 仙台市青葉区 O様 仙台市泉区 M様 宮城県加美町 S様 石巻市 S様 仙台市青葉区 K様 盛岡市 T様 仙台市宮城野区 S様 

以上の24名様 元旦にお酒が届きます今年の味をお楽しみ下さい。

メッセージを同封してますが、お一人に入れ忘れたように思います。

もし、封筒が入っていなかった時はこちらのファイルをご覧下さい。

すみません。

こちら>「h25J.pdf」をダウンロード

大変申し訳ありませ~ん。

今年も大変お世話になりました。明日から6日までお休みを頂きます。

新年は7日から升酒(無料)を用意してご来店をお待ち致しております。

来年も宜しくお願い致します。

良いお年をお迎え下さい!!


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December 04, 2012

ロンリー・プラネットに紹介されました!

ロンリープラネットという番組をご存じでしょうか?

ディスカバリーチャンネルで時々見る番組。

海外をひとり旅するの番組です。

先日以下のようなメールが友人から。
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「ロンリープラネット」で、東北の記事がウエッブサイトにアップされました。
PDFで67ページにも渡る詳細な記事で、無料でダウンロードが可能です。
http://www.lonelyplanet.com/japan/travel-tips-and-articles/77551
地雷也さん、紹介されてますよー。すごい。
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PDFデータの16ページにちょこっと紹介されました! 
ほそやさんや味太助さんも紹介されてます!!

この内容をほそやさんに伝えたら、取材された覚えは無いとのこと。
うちも表だっての取材は無かったので。。。

最近外国からのお客様も増えましたね。
ありがたい事です!

先日なんか、女性1人で、お財布だけ持ってきたお客様がいらっしゃいました。
英語版メニュー新しくしなくっちゃね~。(汗)

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